Aquí le presentamos una receta de cabello de ángel fácil y riquísima.Ingredientes:
-1 placa de hojaldre de 30x26 cms
-200gr de cabello de ángel Hida
-1 huevo para pintar
-azúcar glass
Elaboración:
1-- Ponemos la masa de hojaldre extendida y la recortamos en triángulos. Extendemos el cabello de ángel sólo en la mitad de los triángulos. Dejar sin cabello de ángel los bordes.
2--Cubrimos los triángulos con cabello de ángel con los triángulos restantes, poniendo un poco de huevo batido en los bordes para que se pegue bien la masa.
3--A continuación pintamos los triángulos con el huevo batido.
4--Ponemos en el horno la bandeja con papel vegetal e introducimos los triángulos.
5-Precalentar el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y los introducimos durante 20 minutos aproximadamente. Después lo adornamos por encima con azúcar glas
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